大豆油生产设备的冷榨和浸出两种方式是否应该结合使用？ - 公司新闻

大豆油生产设备的冷榨和浸出两种方式是否应该结合使用？

2022-05-10

大豆为豆科一年生草本植物，原产于我国，如今世界各地均有种植，其产量约占世界油料总产量的50%，世界上大豆主产国是美国、巴西、阿根廷和中国。开封市搏达粮油机械制造有限公司专注大豆油生产设备二十余年。大豆油生产生产设备可分为压榨和浸出等多种方式，事后都需要经…

大豆为豆科一年生草本植物，原产于我国，如今世界各地均有种植，其产量约占世界油料总产量的50%，世界上大豆主产国是美国、巴西、阿根廷和中国。

开封市搏达粮油机械制造有限公司专注大豆油生产设备二十余年。

大豆油生产生产设备可分为压榨和浸出等多种方式，事后都需要经过精炼才可得到可食用的大豆油。

大豆的油脂制取工艺通常采用预处理直接浸出，个别情况下也采用冷榨工艺。

大豆油生产设备的冷榨工艺流程：

大豆→清理→破碎→软化→轧肧→调温→压榨→豆饼

↓

油脂

大豆油生产设备冷榨工艺中的软化温度一般不高于45~50°C，软化水分为10%~12%，轧肧厚度为0.4~0.5mm，入榨前的调质温度不高于70°C。若采用ZX10型螺旋榨油机整籽冷榨时，则不需要轧肧。

大豆油生产设备的预处理浸出工艺还应与大豆蛋白生产、大豆综合利用以及大豆活性成分的提取结合起来。

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